桔皮效应

在我小时候,桔皮水是夏日里最清凉的饮料。西北小城,热未必厉害,干却是有名的。中午放学回到外婆家,扔下书包后的第一件事情就是爬上方桌旁的椅子,伸长了胳膊去够那杯清凉温润的桔皮水——那是外婆提早就为我备好的。一杯桔皮水下肚,干渴与焦躁都消散了,只余袅袅桔皮清香。等到个字渐渐高了,我便可以自己去倒冲在大凉杯里的桔皮水了。

  那时候,饮料是很少的,冲饮是昂贵的,而且是满是糖精味儿。桔子上市的世界,我们那里已经冷了,甚至可以通暖气了。外婆将剥去了桔肉的桔皮洗干净,烤在暖气片上。二三日后,待烤干了,便守在袋子里,而屋里那暖暖悠悠的桔皮香可以萦绕好几天。到了夏天,外婆将整套的玻璃大凉杯取出来,颤颤巍巍地摆着房中的方桌当中,拈几片金色鲜亮的干桔皮,冲入滚热的开水,再上杯口倒扣上一只玻璃杯。干桔皮在滚水里慢悠悠地上下翻腾、舒展,渐至饱满。水温渐渐凉了下去,吸饱了水分的桔皮像个吃饱了的孩子懒洋洋地摊开在宁静的杯底,无色的水慢慢泛出了金黄色般的灿烂。

  随着外婆的老去,随着我的离乡,桔皮水就像是一片雪花似的,就那么悄无声息地淡出了我的生活。我甚至记不得最后一次喝到它是在什么时候。

  然而,幸运的是,我还没有忘记它。在如今充满了各味香精、各种色素的合成时代里,我还可以翻出这古旧的老方子,仰仗着外婆的余荫,接续着自然的恩惠。清凉的桔皮水,隔了这么久才重新拾获,真令人欣喜呀

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  1. me999说道:
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    橘皮水?我没喝过。。。我喝过汇源果汁。。。

  2. 不纯粹文人说道:
    Firefox Windows 7

    呃,没喝过
    小学时都喝一毛钱一袋的透心凉的

  3. 羊皮堂说道:

    不错,呵呵。。。

  4. insect说道:
    Google Chrome Windows 7

    我现在也泡橘子皮喝,清火,呵呵

  5. superxxu说道:
    Google Chrome Windows 7

    童年的美好时光

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